SEPERTI KAMI KUTIP dari Redaksi DokterSehat (15 Mei 2020), ada beberapa manfaat Minyak Zaitun untuk kesehatan yang sudah terbukti. Minyak Zaitun adalah minyak yang terbuat dari lemak buah zaitun. Termasuk minyak yang kaya asam lemak tak jenuh tunggal. Banyak digunakan di negara-negara Mediterania karena pohon zaitun (Olea europaea) banyak tumbuh di kawasan tersebut.
Minyak zaitun merupakan minyak multifungsi yang bisa digunakan sebagai bahan pangan dan nonpangan. Sebagai bahan pangan sering digunakan untuk memasak dan dressing salad. Juga sebagai obat dengan mengonsumsinya sebanyak satu gelas kecil. Sebagai bahan nonpangan, Minyak Zaitun digunakan dalam kosmetik, minyak pijat, bahan bakar lampu tradisional, dan peralatan kebersihan seperti sabun.
Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan:
Mengontrol Kolesterol. Minyak Zaitun dapat menurunkan kadar LDL atau kolesterol ‘jahat’ dan meningkatkan HDL atau kolesterol ‘baik’ dalam tubuh.
Menjaga Kesehatan Jantung. Minyak Zaitun bisa menjaga kesehatan jantung dan juga mencegah penyakit jantung.
Mencegah Stroke. Kandungan asam lemak tak jenuh tunggal dalam Minyak Zaitun bisa menurunkan risiko stroke.
Mengurangi Risiko Penyakit Diabetes (Tipe 2). Minyak Zaitun pun bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah dan sensitivitas kadar insulin. Cocok untuk penderita penyakit Diabetes Melitus (Tipe 2).
Mencegah Alzheimer. Minyak Zaitun berkhasiat pula untuk menghilangkan plak-plak yang ada di sel otak sebagai penyebab penyakit Alzheimer (pikun).
Mengatasi Rheumatoid Arthritis. Penyakit rheumatoid arthritis adalah penyakit autoimun yang memiliki gejala umum berupa nyeri sendi. Pemberian Minyak Zaitun melalui oral bisa mengurangi stres oksidatif pada penderita rheumatoid arthritis.
Mengatasi Sembelit. Sembelit dapat memicu masalah lainnya seperti wasir. Minyak Zaitun dapat melancarkan pencernaan dengan cara merangsang saluran pencernaan dan membuat makanan bergerak dengan lancar melalui usus besar. Kandungan nutrisi seperti vitamin E dan K, zat besi, omega-3, dan antioksidan dalam Minyak Zaitun juga turut membantu memelihara saluran pencernaan.
Menjaga Kesehatan Tulang. Minyak Zaitun juga termasuk ke dalam bahan alami yang mampu membantu menjaga kesehatan tulang. Minyak Zaitun memiliki tingkat osteocalcin yang tinggi. Osteocalcin merupakan protein yang dikeluarkan oleh sel pembentuk tulang. Tingginya tingkat osteocalcin menjadi salah satu penanda tulang yang kuat.
Mengatasi Batu Ginjal. Konsumsi air putih yang banyak dapat membantu mengeluarkan batu ginjal, sedangkan Minyak Zaitun berkontribusi dalam meringankan rasa sakit ketika batu ginjal dikeluarkan.
Sebagai Antibakteri. Kandungan Minyak Zaitun berupa senyawa fenolik memiliki aktivitas antibakteri yang tinggi. Ini dapat menghambat atau bahkan membunuh bakteri berbahaya.
Sebagai Antioksidan. Minyak zaitun memiliki kandungan antioksidan dalam jumlah tinggi. Ini bisa membantu menurunkan risiko berbagai penyakit serius. Tubuh membutuhkan asupan antioksidan untuk menangkal radikal bebas guna melawan sel-sel kanker dan mengatasi efek polusi bagi tubuh. Antioksidan juga bermanfaat untuk mencegah kolesterol teroksidasi di dalam darah.
Sebagai Antiinflamasi. Minyak Zaitun pun memiliki sifat antiinflamasi atau antiperadangan. Peradangan kronis dianggap sebagai salah satu penyebab penyakit kanker, jantung, sindrom metabolik, diabetes tipe 2, Alzheimer, radang sendi, atau bahkan obesitas.
Sebagai Antikanker. Kandungan antioksidan yang tinggi dalam Minyak Zaitun dipercaya dapat mencegah kerusakan oksidatif akibat radikal bebas, yang merupakan pemicu utama kanker.
Melembabkan Kulit. Kandungan minyak zaitun seperti vitamin E dan antioksidan yang tinggi dapat membantu menutrisi kulit dan menjaga kelembapannya.
Mengatasi Tumit Pecah-Pecah. Tumit yang pecah-pecah tentu sangat mengganggu penampilan, bahkan menimbulkan rasa sakit apabila terus dibiarkan. Minyak Zaitun dapat melembapkan tidak hanya yang kita rasakan di wajah saja, tapi dapat juga untuk mengatasi kondisi tumit kering ini.
Mencegah Penunaan. Antioksidan yang terdapat dalam Minyak Zaitun dapat membantu melawan radikal bebas yang dapat menjadi penyebab penuaan dini. Menjaga kulit agar tetap lembap juga merupakan salah satu langkah mencegah penuaan. *** (YW).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar