KUNYIT: Baik untuk Jantung dan Kanker

LEKAT DENGAN WARNANYA yang kuning dan aromanya yang khas, kunyit adalah salah satu bumbu dapur yang sering dipakai dalam berbagai masakan, khususnya di Asia. Komponen dalam kunyit yang disebut sebagai kurkumin, merupakan substansi utama yang membentuk kunyit dan memberi warna kuning. Namun, kurkumin jugalah yang memberikan manfaat kunyit dalam menjaga kesehatan dan mencegah penyakit.

Sejak dahulu kala, banyak praktisi kesehatan menggunakan kunyit untuk mengatasi penyakit kulit, pernapasan, pencernaan, luka, bahkan hingga penyakit pada liver. Kecanggihan teknologi belakangan ini kemudian membuktikan bahwa yang berperan besar dalam menyembuhkan penyakit-penyakit tersebut ternyata adalah kurkumin. Berdasarkan penelitian, kurkumin bersifat antioksidan, anti-inflamatori, anti kanker, serta bersifat melindungi sistem saraf.

Anti-inflamasi

Inflamasi merupakan proses penting yang terjadi dalam tubuh. Saat ada bagian tubuh yang terluka, maka proses inflamasi akan terjadi sebagai bentuk perlawanan terhadap benda asing dari luar yang masuk seperti bakteri. Tanpa proses inflamasi, patogen dari luar akan dengan mudah masuk ke dalam tubuh kita dan merusak sel-sel tubuh. Inflamasi jenis ini disebut sebagi inflamasi jangka pendek atau akut. Masalah terjadi ketika inflamasi yang terjadi adalah inflamasi jangka panjang atau kronis yang kemudian malah dapat menyebabkan kerusakan pada jaringan dan menyebar ke seluruh tubuh. Ini dapat menimbulkan berbagai penyakit degeneratif seperti misalnya penyakit Jantung, Stroke, Sindrom Metabolik, Kanker, hingga Alzheimer.

Kurkumin bersifat anti-inflamasi yang kuat, sehingga dihubungkan dengan pencegahan penyakit-penyakit yang diakibatkan oleh adanya inflamasi. Kurkumin bekerja dengan cara menghambat NF-kB, sebuah molekul yang bekerja pada inti sel dan memicu munculnya gen yang menyebabkan inflamasi. Kurkumin dinilai dapat bekerja hingga tahap molekuler sehingga potensinya dalam mengurangi inflamasi disejajarkan dengan obat anti-inflamasi tetapi minim efek samping.

Anti-oksidan

Selain inflamasi, radikal bebas juga dipercaya dapat menyebabkan kerusakan sel dan jaringan tubuh sehingga menyebabkan penyakit. Radikal bebas bersifat sangat reaktif dan cenderung menyerang substansi-substansi penting seperti asam lemak, protein, dan DNA. Penangkal radikal bebas adalah anti-oksidan. Kurkumin bersifat anti-oksidan kuat yang dapat menetralisir sifat reaktif radikal bebas.

Kesehatan Sistem Saraf

Salah satu hormon yang bekerja dalam proses pembentukan koneksi-koneksi baru di otak adalah Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF). Beberapa penyakit yang berhubungan dengan otak seperti misalnya Depresi dan Alzheimer biasanya dihubungkan dengan penurunan dari kadar hormon tersebut. Kurkumin dapat meningkatkan kadar BDNF dalam otak sehingga efektif dalam mencegah penyakit-penyakit yang berhubungan dengan otak atau penurunan fungsi otak akibat penuaan. Dan, kurkumin dapat membantu meningkatkan memori karena efeknya terhadap peningkatan BDNF.

Penyakit Jantung

Peran kunyit terhadap penyakit jantung dikarenakan efeknya terhadap inflamasi dan radikal bebas. Dan, kurkumin juga berperan dalam meningkatkan kerja endotelium yang melapisi pembuluh darah. Disfungsi kerja endotelial merupakan salah satu penyebab utama penyakit jantung karena mempengaruhi kemampuan endotelium untuk meregulasi tekanan darah, mencegah penggumpalan darah, dan fungsi-fungsi lain yang penting bagi kesehatan jantung. Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa kurkumin bekerja secara efektif, sama efektifnya dengan berolahraga dan konsumsi obat.

Mencegah Kanker

Kurkumin dapat mempengaruhi pertumbuhan kanker dengan cara bekerja di level molekuler. Suatu studi pernah dilakukan terhadap 44 orang pria yang memiliki lesi di kolon, lesi ini biasanya akan berubah menjadi kanker di kemudian hari. Selama penelitian, subjek diharuskan mengonsumsi 4 gram kurkumin per hari. Setelah 30 hari lesi pada kolon berkurang hingga 40 persen. Penelitian lain menunjukkan bahwa kurkumin mengurangi angiogenesis (pertumbuhan pembuluh darah baru pada sel tumor), mencegah metastasis (penyebaran kanker), hingga berkontribusi terhadap kematian sel kanker. ***

ASAM JAWA: Baik untuk Kulit, Jantung dan Cegah Kanker

BANYAK MANFAAT KESEHATAN yang bisa didapatkan dari Asam Jawa. Di antaranya adalah:

Meningkatkan Sistem Metabolisme.

Asam Jawa sangat berperan dalam meningkatkan sistem metabolisme tubuh. Asam Jawa juga sangat bagus untuk membantu diet kita sehingga kita akan dengan mudah mencapai berat badan yang ideal.

Menjaga Kesehatan dan Mempercantik Kulit.

Kandungan serat, vitamin B, vitamin C, enzim, dan asam alpha hydroxyl pada Asam Jawa sangat berguna sekali dalam menjaga kesehatan kulit kita. Selain itu, kemampuan lainnya ialah mengangkat sel kulit mati yang membuat kusam. Rutinlah makan Asam Jawa agar kulit terlihat lebih cantik dan bersih.

Menjaga Jantung.

Rutin mengkomsumsi Asam Jawa bisa membuat proses oksidasi kolesterol terhambat. Kemampuan ajaib Asam Jawa ini akan berdampak pada kesehatan jantung yang lebih stabil dan lebih kuat.

Merawat Saluran Pencernaan.

Asam Jawa campur madu dan lemon sangat baik untuk saluran pencernaan kita. Beragam virus dan bakteri yang memicu kerusakan pada saluran cerna bisa dibasmi. Rutin makan Asam Jawa bisa membantu kita terhindar dari maag kambuh hingga radang usus.

Mengendalikan Diabetes.

Asam Jawa ternyata sangat berguna bagi penderita diabetes. Asam Jawa memiliki kemampuan mengontrol kadar gula darah sehingga kita akan terhindar dari masalah diabetes yang semakin parah.

Menurunkan Risiko Kanker.

Asam Jawa juga tinggi akan kandungan antioksidan. Kandungan ini adalah kandungan penting untuk mengusir beragam radikal bebas yang bisa menyerbabkan kanker. Rutinlah makan Asam Jawa agar risiko terkena kanker bisa menurun.

Mengobati Eksim.
Eksim sering juga disebut eksema atau dermatitis. Penyakit ini menyerang jaringan kulit sehingga kulit melepuh dan mengeluarkan nanah. Biasanya menyerang anak-anak yang kurang memperdulikan kesehatan. Asam Jawa bisa membantu kita untuk mengatasinya.

Mengobati Disentri.
Disentri adalah penyakit gangguan usus. Gejalanya berupa perut mulas, buang sir besar dan terkadang disertai darah dan lendir. Penyebabnya adalah bakteri dan amuba. Bisa diobati dengan ramuan tradisional Asam Jawa.

Obat Penyakit Difteri.
Difteri adalah penyakit saluran pernapasan yang disebabkan oleh bakteri Corynebacterium diphtheriae. Gejalanya berupa sakit tenggorokan, demam, sulit bernapas dan menelan, mengeluarkan lendir dari mulut dan hidung, dan sangat lemah. Ini bisa juga dengan ramuan tradisional Asam Jawa.

Mengatasi Darah Rendah.
Tekanan darah rendah adalah keadaan sebaliknya dari hipertensi. Darah rendah dikenal juga dengan istilah hipotensi. Keadaan ini berbeda dengan anemia (kurang darah). Untuk mengatasinya, gunakan ramuan tradisional Asam Jawa.

Mengobati Ambeien.
Banyak orang merasa malu ketika terkena penyakit ambeien atau wasir. Biasanya, baru melakukan pengobatan ketika kondisinya sudah parah. Sebenarnya, wasir bisa diobati oleh ramuan tradisional Asam Jawa.

Menurunkan Kolesterol.
Penderita kolesterol harus benar-benar menjaga gaya hidup dan pola makan. Ramuan tradisional Asam Jawa dapat membantu kita menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Obat Batuk Kering.
Batuk kering biasanya disertai dengan rasa gatal dan perih di tenggorokan. Kita bisa mengobatinya dengan ramuan tradisional Asam Jawa.

Itulah beberapa di antaranya manfaat Asam Jawa untuk kesehatan kita.

Semoga bermanfaat. ***

SERAI: Baik untuk Diabetes, Kulit dan Sistem Pencernaan

DAUN SERAI adalah salah satu tanaman yang populer digunakan di negara-negara Asia, termasuk Indonesia. Serai memiliki rasa dan aroma yang khas sehingga sering digunakan dalam berbagai masakan. Meski hanya diketahui sebagai tambahan perasa dalam makanan, sebenarnya serai mengandung banyak manfaat kesehatan.

Serai memiliki zat anti-mikroba, anti-oksidan, anti-kanker, dan anti-peradangan.

Serai juga merupakan salah satu sumber terbaik untuk vitamin A, C, folat, zat besi, magnesium, tembaga, potasium, kalsium, dan mangan.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa kita dapatkan dengan mengonsumsi serai, seperti dilansir oleh Health Me Up (16/09/2018):

1. Membantu Sistem Pencernaan

Karena zat anti-mikroba yang ada di dalamnya, serai membantu fungsi usus dan pencernaan. Mengonsumsi serai secara teratur bisa melawan bakteri buruk dan parasit yang menyebabkan masalah pencernaan seperti konstipasi, diare, kelebihan gas dalam lambung, dan lainnya.

2. Menurunkan Tingkat Gula Darah

Minum teh yang dicampur serai akan membantu mengeluarkan racun dari pankreas dan meningkatkan fungsinya. Ini juga akan membantu kita mengontrol dan menurunkan tingkat gula dalam darah.

3. Mengalahkan Insomnia

Terlepas dari proses pembersihan, serai juga memiliki efek menenangkan yang membantu kita tidur lebih nyenyak dan mengatasi insomnia. Serai akan menyeimbangkan zat kimia dalam tubuh yang memicu insomnia atau masalah saraf.

4. Menurunkan Berat Badan

Selain mengeluarkan racun dari tubuh, menambahkan serai pada teh juga bisa membantu mengurangi lemak. Mengonsumsi serai juga memberikan efek diuretik yang membuat racun dan zat sampah keluar dari tubuh dengan cepat. Ini nantinya akan membantu proses penurunan berat badan.

5. Kesehatan Kulit

Serai bisa memurnikan darah dan melancarkan sirkulasi darah. Ini bisa membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat atau eczema. Serai juga membuat kulit bercahaya secara alami.

Itulah beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi serai. Tambahkan serai pada masakan kita atau pada minuman hangat seperti teh secara teratur untuk merasakan khasiat.

Sumber: merdeka.com

Foto:tetapfit.com

KOLESTEROL TINGGI, Ini Tanda-Tandanya!

KOLESTEROL yang terdapat di tubuh kita sangat perlu diwaspadai, karena bisa menumpuk dengan cepat dan mengendap di tubuh kita. Sebuah fakta yang mengejutkan bahwa 7,9% orang di dunia meninggal akibat mengidap kolesterol. Dan, sekitar 28% masyarakat Indonesia adalah penderita penyakit kolesterol. Banyak makanan di Indonesia yang mengandung kolesterol (seperti santen, kambing, minyak, gorengan, dan lainnya). Bila tidak segera diatasi, kolesterol tinggi dapat mengancam kesehatan dan menyebabkan kematian.

Beberapa penyakit berbahaya yang disebabkan oleh tingginya kolesterol adalah: Serangan Jantung, dan Penyumbatan Pembuluh Darah. Penyumbatan ini dapat menyebabkan Stroke dan penyakit-penyakit komplikasi lainnya. Walaupun kita tidak pernah merasakan gejala-gejala khusus kolesterol, tubuh tetap akan memberikan indikator yang membuat kita patut mewaspadainya.

Paling tidak, berikut kita simak 7 gejala tubuh akibat kolesterol tinggi yang kerap tidak kita sadari:

 

1. KESEMUTAN: Apakah kita sering merasakan kesemutan pada tangan, kaki, atau bagian tubuh tertentu? Karena itu adalah salah satu tanda aliran darah di dalam tubuh kita tidak lancar. Sebagian besar, penyebab aliran darah yang tidak lancar disebabkan oleh kolesterol.

2. MENGALAMI PUSING DI KEPALA BAGIAN BELAKANG. Bila kitaa sering mengalami pusing-pusing, kepala bagian belakang terasa berat, ini adalah hal yang harus diwaspadai. Kolesterol bisa menyebabkan tersumbatnya pembuluh darah di sekitar otak dan kepala. Apabila hal ini terus dibiarkan, maka bisa berakibat sangat fatal, yaitu pecahnya pembuluh darah yang bisa menyebabkan Stroke.

 

3. PEGAL DI TENGKUK PUNDAK. Pundak dan tengkuk terasa pegal bisa jadi karena kurangnya pasokan oksigen dan darah ke area tersebut akibat tersumbat oleh kolesterol. Ini adalah gejala yang paling sering dialami orang yang mengidap penyakit kolesterol tinggi.

4. RASA NYERI PADA KAKI. Jika kaki kita merasa nyeri, bisa juga ini pertanda kolesterol tinggi. Kolesterol bisa membuat pembuluh darah arter tersumbat dan aliran darah ke kaki pun terhambat.

5. MUDAH MENGANTUK. Sering menguap atau merasa sering mengantuk yang tidak wajar (padahal sudah beristirahat cukup) terjadi akibat kurangnya suplai oksigen ke otak. Ini terjadi karena pengendapan kolesterol yg menyumbat pembuluh darah tubuh kita, sehingga suplai oksigen ke otak tidak lancar atau tidak maksimal.

 

6. WARNA KUKU YANG BERUBAH. Warna kuku yang tak biasanya bisa dicurigai akibat tingginya kolesterol. Warna kuku yang berubah terjadi karena sirkulasi darah yang terganggu, yang menyebabkan kuku kita tidak mendapat suplai darah yang cukup. Dan, juga bisa dikenali dengan mudah, yaitu kuku yang menebal dan tumbuhnya lebih lambat. 

 

7. KRAM PADA MALAM HARI. Terjadinya kram pada beberapa bagian tubuh akibat kolesterol tinggi bisa kita rasakan saat malam hari setelah bangun tidur, yaitu kram pada kaki, tumit, dan bagian tubuh lainnya. Rasa kram ini akan hilang dengan sendirinya ketika kita menggerakkan anggota tubuh. ***